Roulette ist eines der ältesten bekannten Kasinospiele, die heute noch existieren. Dem Italien des 17. Jahrhunderts wird mehrfach die Erfindung des Roulettes zugeschrieben. Der älteste Hinweis auf das Spiel Roulette kann auf die offiziellen Bestimmungen der Gebiete Neu Frankreich (Kanada) gefunden werden. Der Legende nach, war Francois Blanc mit dem Belzebub persönlich in Kontakt, als er das moderne Roulette entwarf. Auf dem (ursprünglichen) europäischen Rouletterad befanden sich lediglich eine Null (0), sowie die Zahlen von 1 bis 36. Um 1842, veränderten die Franzosen François and Louis Blanc das Rad zu seiner heutige Form, indem sie den 00-Schlitz entfernten – dadurch schufen sie das französische Rouletterad mit 37 Schlitzen. Als das Spiel den Atlantik überquerte und in den USA geriet, wurde auch eine "00" hinzugefügt, um dem Haus einen noch größeren Vorteil zu geben. Nordamerikanische Casinos waren nicht mit dem minimalen Bankvorteil zufrieden, den sie mit den europäischen Rädern hatten, deshalb führten sie die 37-Fächer-Roulette-Scheibe ein. Das Französische Roulette hat La-Partage-Regel, nach welcher vom Spieler nur der halbe Einsatz genommen werden darf, wenn die Kugel auf Null landet und 1-zu-1-Wette abgeschlossen wurden. Das Spiel Roulette wurde in die ganze Welt exportiert.